Picanha Irlandesa (Unidade Aprox. 1.6KG)

Picanha Irlandesa Unidade de mais ou menos 1.6KGInteira ou em bifes, essa carne é muito macia e suculenta e não pode faltar na grelha de um bom churrasco. Mas também pode ser preparada no forno, frita ou cozida. A parte mais tenra é a pontinha. Possui um aspecto “marmorizado”, ou seja, entremeado por gordura.