Coxão Duro (KG)
Coxão Duro (KG)
£7.99
É um pedaço com fibras grossas, mas menos macia que as do coxão mole. Mas de “primeira”, como esse. Indicada principalmente para sopas, ensopados e outras receitas que exigem cozimento lento, capaz de lhe amaciar. Vem do músculo traseiro do boi.
REF: 9338711
Categorias: Açougue, Bovinos, Carnes Frescas, Meat in London
Peso | 1.000 kg |
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CORTE | Fatias Finas, Fatias Grossas, Em Cubos, 1 Pedaço Inteiro |